内蒙古不沾涂层加工对于使用同一种涂层的不粘锅，锅体的金属构成可以拉开锅的档次。就金属的导热性能来看，锅的导热性越好，热锅的时间越快，锅面受热也越均衡。通常情况下，铜的导热性好，其次是铝、铁、不锈钢等其它金属。因此，铜制锅具在烹饪上更能省时节能。纯铜锅价格昂贵，且金属铜或铜合金具有不耐酸腐蚀、易氧化的特点，使得其对直接接触食物有限制，但是铜可做为锅的导热夹层或者锅底夹层，比如铜芯锅，不仅能发挥铜的导热优势，还能避免腐蚀。就性价比来说，铝制不粘锅比铜制不粘锅更胜一筹。铝的密度为2.7g/cm³，比密度为8.9g/cm³的铜小得多，内蒙古不沾涂层加工所以铝制锅具要比铜芯锅具轻；其次是铝制锅具价格更优惠，足以满足老百姓日常生活需要。就安全性来说，无机金属盐制作的陶瓷涂层锅可作为选择。因为陶瓷涂层不含聚四氟乙烯（PTFE）或全氟辛酸（PFOA），内蒙古不沾涂层加工且能够耐高温达到450 ℃，即使温度过高，也不会产生有害烟雾，所以具有相对安全的实用性。
